Política de privacidad
1. Identificación del responsable del tratamiento
De conformidad con lo establecido en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, General de Protección de Datos (RGPD), y en la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), se informa a los usuarios del sitio web https://lamargaritapizzeria.com/ sobre el tratamiento de sus datos personales.
El responsable del tratamiento es:
- Nombre comercial: La Margarita.
- Razón social: LA MARGARITA RESTAURACIÓN, S. COOP. GALEGA.
- NIF: F10743847.
- Dirección: CALLE LA VEIGA, 43, 36650 Caldas de Reis, Pontevedra, España.
- Teléfono: +34 986 53 90 13.
- Correo electrónico: vilagarcia@lamargaritapizzeria.com.
- Sitio web: https://lamargaritapizzeria.com/.
2. Finalidades del tratamiento de los datos personales
LA MARGARITA RESTAURACIÓN, S. COOP. GALEGA tratará los datos personales que los usuarios faciliten voluntariamente a través del sitio web y de sus canales de contacto para atender consultas, gestionar solicitudes, reservas, pedidos y demás relaciones vinculadas con sus establecimientos y servicios de restauración.
2.1. Formularios de contacto y consultas
Los datos facilitados mediante los formularios de contacto del sitio web podrán utilizarse para recibir y atender consultas, solicitudes de información, sugerencias, quejas y demás comunicaciones realizadas por los usuarios.
Los datos tratados podrán incluir el nombre, la dirección de correo electrónico, el establecimiento sobre el que se realiza la consulta y la información que el propio usuario incluya voluntariamente en su mensaje.
Cuando el formulario funcione únicamente como medio de envío de información al correo electrónico de la cooperativa, los datos no se incorporarán, como consecuencia del propio formulario, a una base de datos de clientes o CRM independiente del sistema de correo electrónico utilizado.
Se recomienda a los usuarios no facilitar información personal excesiva o innecesaria para la finalidad de su consulta.
2.2. Reservas y solicitudes para grupos
Cuando una persona solicite una reserva de mesa, una reserva para grupos o información relacionada con la celebración de comidas u otros servicios de restauración, podrán tratarse los datos necesarios para gestionar la disponibilidad, confirmar la solicitud y mantener las correspondientes comunicaciones.
Los datos podrán incluir información identificativa y de contacto, fecha y hora solicitadas, número de comensales y demás información necesaria para organizar el servicio.
2.3. Pedidos y adquisición de productos o servicios
Cuando el sitio web permita realizar pedidos, reservas de productos o contratar servicios, podrán tratarse los datos necesarios para gestionar la correspondiente operación, el pago cuando proceda, la preparación del pedido, su entrega o recogida y las obligaciones administrativas y fiscales derivadas de la relación.
Los datos podrán incluir información identificativa, de contacto, de facturación, detalles del pedido y demás información necesaria para ejecutar la relación contractual.
2.4. Gestión de establecimientos y atención al cliente
Cuando una comunicación se refiera a uno de los establecimientos de La Margarita, los datos podrán utilizarse para trasladar y gestionar la solicitud con el establecimiento correspondiente, cuando ello resulte necesario para proporcionar una respuesta adecuada.
2.5. Alergias e intolerancias alimentarias
Cuando un cliente comunique voluntariamente información relativa a alergias, intolerancias alimentarias u otras circunstancias de salud relevantes para la preparación o prestación del servicio solicitado, dicha información deberá tratarse únicamente en la medida estrictamente necesaria para atender la petición y proteger la seguridad del interesado.
Los datos relativos a la salud tienen la consideración de categorías especiales de datos personales conforme al artículo 9 del RGPD y deberán ser objeto de las garantías correspondientes.
Cuando su tratamiento requiera consentimiento, se solicitará el consentimiento explícito del interesado.
2.6. Gestión administrativa, contable y fiscal
Cuando exista una relación comercial o contractual, podrán tratarse los datos necesarios para gestionar pagos, facturación, contabilidad y demás obligaciones fiscales, mercantiles y administrativas legalmente exigibles.
2.7. Cumplimiento de obligaciones legales y reclamaciones
Los datos personales podrán tratarse cuando resulte necesario para cumplir obligaciones legales aplicables a la cooperativa, atender requerimientos de administraciones públicas, autoridades competentes, juzgados o tribunales, así como para formular, ejercer o defender reclamaciones.
2.8. Cookies y datos de navegación
El sitio web puede utilizar cookies y otras tecnologías similares que impliquen el tratamiento de información relacionada con el dispositivo y la navegación del usuario.
Las cookies que requieran consentimiento únicamente deberán utilizarse una vez que el usuario haya prestado válidamente dicho consentimiento, sin perjuicio de las cookies técnicas o estrictamente necesarias exceptuadas legalmente.
3. Bases jurídicas del tratamiento
La base jurídica aplicable dependerá de la finalidad concreta:
- Consultas generales: consentimiento manifestado mediante el envío voluntario de la comunicación.
- Reservas, pedidos y solicitudes de servicios: aplicación de medidas precontractuales solicitadas por el interesado o ejecución de la correspondiente relación contractual.
- Gestión de compras, pagos y prestación de servicios: ejecución del contrato.
- Datos relativos a alergias o salud: las bases previstas en los artículos 6 y 9 del RGPD que resulten aplicables, incluido el consentimiento explícito cuando sea necesario.
- Facturación y obligaciones fiscales, contables o administrativas: cumplimiento de obligaciones legales.
- Gestión y defensa de reclamaciones: cumplimiento de obligaciones legales o interés legítimo en la formulación, ejercicio o defensa de derechos, según corresponda.
- Cookies no exceptuadas: consentimiento del usuario.
Cuando el tratamiento se fundamente en el consentimiento, este podrá retirarse en cualquier momento sin que ello afecte a la licitud del tratamiento efectuado con anterioridad.
4. Conservación de los datos
Los datos facilitados para realizar consultas se conservarán durante el tiempo necesario para atender la solicitud y, posteriormente, durante el período necesario para atender posibles responsabilidades derivadas de ella.
Los datos vinculados a reservas y solicitudes se conservarán mientras resulte necesario para gestionar el correspondiente servicio.
Cuando exista una relación comercial o contractual, los datos se conservarán durante su vigencia y, posteriormente, durante los períodos establecidos por la normativa fiscal, contable, mercantil y demás normativa aplicable.
Los datos relativos a alergias, intolerancias u otras circunstancias de salud deberán conservarse únicamente durante el período estrictamente necesario para gestionar el servicio que justificó su tratamiento, salvo que exista otra obligación legal aplicable.
Una vez finalizados los plazos correspondientes, los datos serán suprimidos o, cuando resulte legalmente exigible, permanecerán debidamente bloqueados durante los períodos de prescripción aplicables.
5. Destinatarios de los datos
Los datos personales no serán comunicados a terceros salvo cuando resulte necesario para prestar un servicio solicitado, exista una obligación legal o concurra otra base jurídica válida.
En función de la relación concreta, podrán intervenir:
- Entidades financieras y proveedores de sistemas de pago cuando resulte necesario gestionar cobros.
- Asesorías y otros proveedores profesionales relacionados con las obligaciones fiscales, contables o administrativas.
- Proveedores tecnológicos, de alojamiento web, correo electrónico y mantenimiento informático.
- Proveedores necesarios para la gestión de pedidos, reservas o servicios contratados.
- Administraciones públicas, juzgados, tribunales y otras autoridades cuando exista una obligación legal.
Los proveedores que accedan a datos personales por cuenta de LA MARGARITA RESTAURACIÓN, S. COOP. GALEGA deberán actuar como encargados del tratamiento cuando corresponda, de conformidad con el artículo 28 del RGPD.
Cuando algún proveedor implique una transferencia internacional de datos personales, deberán aplicarse las garantías previstas por el RGPD y facilitarse al interesado la información correspondiente.
6. Derechos de los interesados
Las personas cuyos datos personales sean tratados por LA MARGARITA RESTAURACIÓN, S. COOP. GALEGA podrán ejercer los derechos reconocidos por la normativa vigente:
- Derecho de acceso: conocer si sus datos personales están siendo tratados y, en su caso, acceder a ellos.
- Derecho de rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
- Derecho de supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando concurran las circunstancias legalmente previstas.
- Derecho de oposición: oponerse al tratamiento en los supuestos establecidos por la normativa.
- Derecho a la limitación del tratamiento: solicitar su limitación cuando se cumplan los requisitos legales.
- Derecho a la portabilidad: recibir los datos facilitados en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica y transmitirlos a otro responsable cuando resulte aplicable.
- Derecho a retirar el consentimiento: retirar el consentimiento en cualquier momento cuando esta sea la base jurídica del tratamiento.
- Derecho a no ser objeto de decisiones individuales automatizadas: en los términos establecidos por la normativa aplicable.
6.1. Ejercicio de los derechos
Los interesados podrán ejercer sus derechos mediante los siguientes medios:
- Correo electrónico: vilagarcia@lamargaritapizzeria.com.
- Dirección postal: LA MARGARITA RESTAURACIÓN, S. COOP. GALEGA, San Roque, 2, bajo izquierda, 36650 Caldas de Reis, Pontevedra, España.
La solicitud deberá permitir identificar al interesado, indicar el derecho que desea ejercer y facilitar la información necesaria para su tramitación.
Cuando existan dudas razonables sobre la identidad de la persona solicitante, podrá requerirse información adicional necesaria y proporcionada para verificarla.
No se establece como requisito general y obligatorio la aportación de una copia del DNI para ejercer estos derechos.
6.2. Reclamaciones ante la autoridad de control
Si considera que el tratamiento de sus datos personales vulnera la normativa aplicable, podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD):
7. Medidas de seguridad y confidencialidad
LA MARGARITA RESTAURACIÓN, S. COOP. GALEGA deberá aplicar las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo de los tratamientos que efectivamente realice, de conformidad con el artículo 32 del RGPD.
Las personas que intervengan en el tratamiento de datos personales estarán sujetas al correspondiente deber de confidencialidad.
La presente política no constituye una certificación de seguridad ni acredita la implantación de medidas técnicas específicas que no hayan sido verificadas.
8. Cambios en la política de privacidad
LA MARGARITA RESTAURACIÓN, S. COOP. GALEGA podrá modificar la presente política para adaptarla a cambios normativos, modificaciones en sus actividades, variaciones en los tratamientos de datos personales o cambios en el funcionamiento del sitio web.
9. Fecha de actualización
La presente política de privacidad ha sido actualizada el 28 de septiembre de 2026.
